不吃肉減肥快？這些營(yíng)養謊言你知道嗎？
女性的健康關(guān)乎整個(gè)家庭甚至整個(gè)社會(huì )未來(lái)的穩定、健康，因為一個(gè)女性把自己照顧好了，就能帶動(dòng)整個(gè)家庭的健康。所以我說(shuō)，有的時(shí)候健康講座不管是給誰(shuí)組織，家庭成員里的女主人一定要來(lái)聽(tīng)，這個(gè)作用是非常巨大的。女性真的要健康、幸福、美麗，就必須擺脫健康的誤解。以下四個(gè)營(yíng)養謊言，女性千萬(wàn)不要相信。
第一，為了苗條，不吃肉，不吃油。
肉和油，大量食用顯然是有害的，少量合理食用對女性來(lái)說(shuō)是必要的，因為肉和油中有其他食物所沒(méi)有的營(yíng)養素，所以吃蔬菜和水果不能代替肉和油。
減肥的人蛋白質(zhì)可以提高飽腹感，減肥時(shí)蛋白質(zhì)的攝取量稍微增加。
生理日女性和貧血患者貧血多由蛋白質(zhì)和鐵不足引起，這兩種營(yíng)養素在肉類(lèi)中很多。貧血者必須吃肉，豬肉、牛肉、羊肉等紅肉最好。女性在月經(jīng)期間也應該吃肉。
第二，吃素健康。
吃素最合理，這也是不對的。完全吃素的人會(huì )缺乏大量營(yíng)養素，比如女性非常需要的鐵元素在素菜里很少。有人說(shuō)錯了，菠菜里有很多鐵，芹菜里也有很多鐵，但要注意一種食物營(yíng)養素最重要的不是其含量，而是其吸收率，蔬菜和食物含量高，但吸收率低的情況下，這種東西沒(méi)有意義。
芹菜和菠菜的含鐵量確實(shí)不低，但芹菜和菠菜中的鐵，吸收效率為豬肝和紅肉中的鐵的1/30，幾乎為零。有人說(shuō)我吃棗補鐵，其實(shí)棗鐵的吸收效率和菠菜和芹菜一樣。有人大量吃棗后，血糖值很高，但補鐵效果很差。
第三，越瘦越健康。
并不意味著(zhù)女性越瘦越好，相反，太瘦會(huì )引起很多麻煩，甚至包括死亡率的提高。
第四，無(wú)糖可樂(lè )對身體無(wú)害。
無(wú)糖可樂(lè )也有害，其中大量咖啡因脫鈣的每天喝可樂(lè )，每年增加20磅。
另外，在外面吃飯的時(shí)候，也有女性說(shuō)我在家吃多少，現在吃多少，我說(shuō)不一定。例如，你在家吃饅頭，在外面吃飯的時(shí)候，饅頭可能不蒸，金銀饅頭來(lái)了，能量增加了45%。明明在家里吃一碗白米飯挺好的，到餐廳吃自助，只有炒米飯，多一勺油，90千卡。
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