吃蛋白粉會(huì )使人精力充沛 消除謠言的大健康謊言
健康謊言1
棕色面包是全麥面包
注意飲食健康的人，經(jīng)常被食品的顏色所迷惑:全麥面包是棕色的，很多人一看到棕色面包就認為是全麥面包，健康和營(yíng)養價(jià)值更高如果你仔細看一下包裝上的標簽，會(huì )發(fā)現原來(lái)它使用的仍是普通小麥面粉，而非全麥面粉。好一點(diǎn)的里面可能添加了麥麩，差一點(diǎn)的干脆直接添加食用色素，只不過(guò)有個(gè)“古銅色”的外表，吸引你去購買(mǎi)。因此，在購買(mǎi)食品時(shí)，最好閱讀營(yíng)養標簽。
健康謊言2
液體鈣比鈣片更容易吸收
最近，液體鈣也是人氣語(yǔ)言，很多人推薦服用液體鈣補充鈣的方法，稱(chēng)為液體鈣吸收。事實(shí)上，液體鈣和鈣片含有相同的成分，但它們是由一個(gè)制成的，另一個(gè)制成的。從攝入的角度來(lái)看，液體鈣對孩子來(lái)說(shuō)可能更容易攝入，但從吸收的角度來(lái)看，液體鈣和鈣片沒(méi)有區別。
健康謊言3
吃蔬菜沙拉可以減肥
沙拉，是很多女性的減肥圣品。很多女性認為蔬菜沙拉里沒(méi)有淀粉，沒(méi)有脂肪，吃起來(lái)不容易發(fā)胖，所以也有只吃沙拉的人。吃沙拉，肯定要放沙拉醬。你可能不知道，沙拉醬大多是飽和脂肪酸，甚至是反式脂肪，吃多了對心腦血管有害。沙拉醬的卡路里很高，放得太多的話(huà)，不僅不能減肥，還有增肥的風(fēng)險。
健康謊言4
晚上只吃蘋(píng)果就能減肥
很多女性為了減肥，晚飯什么都不吃只吃蘋(píng)果。事實(shí)上，你能否成功減肥取決于許多因素。例如，我知道晚上只吃蘋(píng)果就餓了，中午可能吃得很多。這樣，一天攝取的總熱量還不少。另外，即使盡量不吃，如果每天不動(dòng)的話(huà)，做“沙發(fā)馬鈴薯”的話(huà)，即使攝取的熱量變少，消耗的熱量也變少，減肥也沒(méi)有效果。此外，只吃蘋(píng)果會(huì )導致?tīng)I養攝入不均衡。
健康謊言5
吃蛋白粉會(huì )使人精力充沛
很多人喜歡買(mǎi)蛋白粉吃，每天吃一勺會(huì )使人精力充沛。其實(shí)，我們大多數人的飲食中蛋白質(zhì)不足，甚至過(guò)剩。補充蛋白質(zhì)的話(huà)，過(guò)多的蛋白質(zhì)不能被身體利用，變成脂肪，變胖，腎臟的代謝負擔也會(huì )加重。一般來(lái)說(shuō)，只有嚴重偏食、不吃肉、蛋、豆制品等蛋白質(zhì)含量豐富的食物和身體虛弱不能正常吃的人才需要吃蛋白粉。
需要指出的是，蛋白粉一般是黃豆制成的，吃蛋白粉比吃蛋好。
健康謊言6
喝堿水可以改變酸性體質(zhì)
經(jīng)常有廣告說(shuō)喝弱堿水可以預防癌癥。其理論依據是，人體液酸性容易得癌癥，所以必須經(jīng)常喝弱堿水來(lái)保持身體的堿性體質(zhì)。那么，從科學(xué)的角度來(lái)看，這是真的還是假的呢？
其實(shí)，普通食物絕不可能引起機體酸堿度變化，即使攝入偏堿食物，進(jìn)入胃里也會(huì )被胃酸中和，機體會(huì )自動(dòng)調整達到酸堿平衡，除非機體的調節器官出現問(wèn)題，才會(huì )出現酸堿平衡紊亂。人體補充的水分，經(jīng)過(guò)消化道的吸收，酸堿性已經(jīng)發(fā)生了變化。也就是說(shuō)體液的酸堿性與食物的酸堿性沒(méi)有什么必然的聯(lián)系，而是與機體的酸堿調節器官有關(guān)。因此，單純飲用水不能改變體質(zhì)，只要注意水的衛生和水中的各種礦物質(zhì)是否適合你。
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