白內障做完手術(shù)可以吃羊肉嗎

博禾醫生
白內障術(shù)后可以適量食用羊肉。白內障手術(shù)后的飲食需注意營(yíng)養均衡、避免刺激性食物,羊肉作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源可促進(jìn)傷口修復,但需結合術(shù)后恢復階段、個(gè)體消化功能及并發(fā)癥風(fēng)險綜合考量。
術(shù)后1周內建議選擇易消化食物,此時(shí)眼部創(chuàng )口處于炎癥反應期,羊肉等紅肉可能加重代謝負擔。2周后傷口基本愈合時(shí)可逐步添加羊肉,烹飪方式以清燉為主,避免燒烤等高溫烹調產(chǎn)生的有害物質(zhì)。
羊肉富含血紅素鐵和支鏈氨基酸,能促進(jìn)角膜上皮細胞再生。每餐攝入50-75克為宜,搭配維生素C豐富的蔬菜如青椒可提升鐵吸收率,避免與濃茶同食影響礦物質(zhì)吸收。
老年患者胃腸蠕動(dòng)較慢,過(guò)量食用可能引發(fā)腹脹。合并慢性胃炎或膽道疾病者應減少攝入頻率,建議每周不超過(guò)2次,優(yōu)先選擇脂肪含量較低的羊腿肉。
糖尿病患者需嚴格控制攝入量,防止血糖波動(dòng)影響切口愈合。高血壓患者應注意烹調時(shí)少鹽,避免鈉攝入過(guò)多導致眼壓升高。
術(shù)后飲食應遵循高蛋白、高纖維、低脂原則。羊肉可搭配胡蘿卜等富含β-胡蘿卜素的食材,有助于維持視網(wǎng)膜健康,同時(shí)保證每日飲水1500毫升以上促進(jìn)代謝。
白內障術(shù)后三個(gè)月內需建立科學(xué)膳食結構,除適量攝入羊肉外,建議增加深海魚(yú)類(lèi)補充ω-3脂肪酸,每日保證300克綠葉蔬菜攝入。避免辛辣調料及酒精刺激,烹飪方式以蒸煮為主。術(shù)后定期復查眼壓及眼底情況,若出現眼紅、畏光等不適需及時(shí)就醫。保持每日30分鐘散步等溫和運動(dòng),促進(jìn)全身血液循環(huán)有助于眼部營(yíng)養供應。
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