非霍奇金淋巴瘤吃什么食物好

博禾醫生
非霍奇金淋巴瘤患者適合攝入高蛋白食物、富含抗氧化物質(zhì)蔬果、全谷物類(lèi)主食、低脂乳制品及適量堅果種子類(lèi)食物。
優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持免疫功能,推薦選擇魚(yú)類(lèi)、禽肉、豆制品及蛋類(lèi)。魚(yú)類(lèi)中的歐米伽3脂肪酸具有抗炎作用,禽肉需去皮減少脂肪攝入,豆腐等豆制品含植物性蛋白且易消化,雞蛋宜采用水煮或蒸燉方式烹飪。
深色蔬菜如菠菜、西蘭花富含葉酸和維生素C,漿果類(lèi)水果含花青素等抗氧化成分,柑橘類(lèi)水果提供維生素C。建議每日攝入300-500克新鮮蔬果,烹調時(shí)避免高溫油炸以減少營(yíng)養流失。
燕麥、糙米、全麥面包等全谷物含B族維生素和膳食纖維,可維持腸道菌群平衡。每日主食中全谷物應占1/3以上,烹飪時(shí)可搭配雜豆類(lèi)增強營(yíng)養價(jià)值,避免精制米面過(guò)度加工導致?tīng)I養缺失。
酸奶、低脂牛奶等提供鈣質(zhì)和益生菌,建議每日300毫升左右。選擇無(wú)糖酸奶可避免額外糖分攝入,乳糖不耐受者可選用舒化奶或奶酪替代,注意查看營(yíng)養成分表避免反式脂肪酸。
核桃、亞麻籽等含不飽和脂肪酸和微量元素,每日攝入15-20克為宜。堅果宜選擇原味未加工產(chǎn)品,種子類(lèi)可研磨后加入粥品,需注意儲存條件防止油脂氧化變質(zhì)。
非霍奇金淋巴瘤患者需建立規律飲食習慣,每日分5-6餐少量多餐,保證食物種類(lèi)多樣化。治療期間出現口腔潰瘍時(shí)可選擇軟爛食物如蒸蛋羹、米糊,吞咽困難時(shí)可將食物攪拌成泥狀。避免生冷、辛辣刺激及腌制食品,限制紅肉及加工肉制品攝入。保持適度運動(dòng)如散步、太極拳等增強體質(zhì),注意監測體重變化并及時(shí)調整飲食方案。所有飲食調整需與主治醫生及臨床營(yíng)養師充分溝通,結合個(gè)體耐受情況制定個(gè)性化營(yíng)養支持計劃。
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