潰瘍性結腸炎吃什么水果好 潰瘍性結腸炎宜吃水果揭曉

博禾醫生
潰瘍性結腸炎患者可選擇蘋(píng)果、香蕉、木瓜、梨子、火龍果等低纖維水果,有助于減輕腸道刺激。適合的水果主要有去皮蘋(píng)果、熟香蕉、木瓜泥、蒸梨、紅心火龍果。
蘋(píng)果富含果膠和鞣酸,具有收斂腸道作用。建議去皮后蒸煮或榨汁食用,可減少粗纖維對腸黏膜的機械刺激。熟蘋(píng)果中的多酚類(lèi)物質(zhì)還能幫助修復受損腸壁。
香蕉含有鉀離子和抗性淀粉,能補充腹瀉導致的電解質(zhì)丟失。選擇完全成熟的香蕉,其軟化質(zhì)地更易消化,所含的5-羥色胺前體有助于調節腸道蠕動(dòng)頻率。
木瓜蛋白酶能分解蛋白質(zhì),減輕腸道消化負擔。制作時(shí)去除籽粒搗成泥狀,其維生素A和C可促進(jìn)黏膜修復,但急性發(fā)作期需控制攝入量。
梨子蒸煮后纖維素軟化,保留山梨糖醇的滲透性調節作用。溫熱食用可緩解里急后重感,所含的熊果苷成分對腸道炎癥有一定抑制作用。
紅心火龍果富含花青素和低聚糖,具有抗氧化和調節菌群功能。需完全去除黑色籽粒后少量食用,其甜菜紅素能降低結腸氧化應激反應。
潰瘍性結腸炎患者的日常飲食需遵循低渣、低脂、高蛋白原則。水果攝入建議在癥狀緩解期進(jìn)行,每日總量控制在200克以?xún)?,?-3次食用。避免空腹進(jìn)食水果,可與米糊、藕粉等淀粉類(lèi)食物同服。所有水果需徹底清洗去皮,急性發(fā)作期應以過(guò)濾果汁替代果肉。同時(shí)注意補充電解質(zhì)水,維持烹飪方式以蒸煮為主,避免涼拌或生食。定期監測體重和營(yíng)養指標,必要時(shí)在醫師指導下進(jìn)行腸內營(yíng)養補充。
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