嬰兒吃雞蛋黃怎樣吃是正確的

博禾醫生
嬰兒正確食用雞蛋黃需從6月齡開(kāi)始,首次添加1/4個(gè)煮熟蛋黃,觀(guān)察3天無(wú)過(guò)敏反應再增量。蛋黃應碾碎后混入米糊或溫水調成糊狀,避免直接喂食整塊以防噎嗆。
1. 添加時(shí)機與分量
嬰兒滿(mǎn)6個(gè)月后腸道發(fā)育較完善,可嘗試蛋黃作為早期輔食。首次選擇上午時(shí)段喂食,用開(kāi)水煮蛋10分鐘確保全熟,取1/4蛋黃碾成細粉。連續3天未出現皮疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀,可增至半個(gè)蛋黃,9月齡后逐漸過(guò)渡到每天1個(gè)完整蛋黃。
2. 科學(xué)處理方式
蛋黃需完全煮熟至凝固狀態(tài),生蛋黃可能含沙門(mén)氏菌。用研磨碗或篩網(wǎng)將蛋黃壓成泥狀,加入60℃溫水或母乳調至酸奶稠度??纱钆涓哞F米粉、南瓜泥等輔食,避免與獼猴桃、柑橘類(lèi)水果同食影響鐵吸收。
3. 安全喂食技巧
使用硅膠軟勺平鋪于嬰兒舌面,勿將勺子深入口腔。喂食時(shí)保持嬰兒坐姿,頭部豎直。若出現干嘔立即停止,7天后重新嘗試。儲存熟蛋黃需密封冷藏24小時(shí)內用完,重復加熱不超過(guò)1次。
蛋黃富含卵磷脂和膽堿促進(jìn)腦發(fā)育,但需嚴格遵循由少到多、由稀到稠的原則。若家族有雞蛋過(guò)敏史或嬰兒出現蕁麻疹、嘔吐等癥狀,應立即停止并咨詢(xún)兒科醫生。定期記錄嬰兒對蛋黃的接受度,為后續添加蛋白和其他輔食提供參考。
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