胃癌是一種嚴重的惡性疾病，胃癌也不是一次性得到的，他經(jīng)過(guò)長(cháng)期發(fā)展惡化，現在得胃癌的人年齡越來(lái)越小，二十多歲就會(huì )得這種病。得這種病的原因是什么？

1、環(huán)境因素:環(huán)境污染、工業(yè)廢氣、化肥、農藥、食品添加劑等過(guò)多接觸可能引起胃粘膜的慢性刺激，其功能紊亂、充血、水腫、糜爛等，增加胃粘膜癌變的機會(huì )。

2、飲食因素:不良飲食習慣，經(jīng)常吃刺激性食物，胃粘膜會(huì )受到慢性刺激，功能紊亂、充血等，引起胃粘膜癌變。另外，霉菌、油炸、鹽腌、熏制的食品中含有致癌物質(zhì)，這種物質(zhì)可以提高胃癌的發(fā)生概率。

3、自身患胃病:胃癌的發(fā)生與慢性萎縮性胃炎、萎縮性胃炎的癌變率為6%-10%，特別是伴有胃粘膜異形增生和腸上皮化生的患者密切相關(guān)。胃癌的發(fā)病與胃潰瘍，特別是長(cháng)期治不好的潰瘍有關(guān)。

4、與胃息肉、胃部手術(shù)后、胃部細菌感染等有關(guān)。據相關(guān)報道，萎縮性胃炎癌變的概率為6%-10%，胃潰瘍癌變的概率為1.96%，胃息肉癌變的概率約為5%。據報道，惡性貧血患者比普通人患胃癌的機會(huì )高5倍。

如何抵抗胃癌的洗禮

(1)養成良好的飲食習慣。飲食不定期定量，暴飲暴食，飲食過(guò)快，胃是損傷性刺激，與胃癌的發(fā)生有關(guān)。

(2)不吸煙，不喝酒。吸煙誘發(fā)肺癌引起了人們的共識。同樣。吸煙與胃癌也有一定的關(guān)系，煙中含有多種致癌或促癌物質(zhì)，是食管癌和胃癌的病因之一。雖然酒精本身不是致癌物質(zhì)，但是烈性酒會(huì )刺激胃黏膜，損傷黏膜組織，促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收，如果飲酒同時(shí)抽煙，其危害性更大。因為酒精可以提高細胞膜的透過(guò)性，加強煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。

(3)改變飲食結構:不吃鹽腌、煙熏、咸魚(yú)、火腿、培根等鹽腌制食品，不吃鹽腌制、不吃鹽腌制、不吃煙熏、不吃鹽腌制、不吃鹽腌制、不吃鹽腌制、不吃鹽腌制、不吃鹽腌制、不吃鹽腌制、不吃鹽腌制

(4)不吃霉菌食物，不吃腌菜。因此，類(lèi)食物中含有或產(chǎn)生大量亞硝酸鹽和二級胺，進(jìn)入機體后在一定條件下可合成亞硝胺類(lèi)化合物，該類(lèi)化合物是強致癌物。

(5)多吃新鮮蔬菜和水果，多喝牛奶。新鮮蔬菜、水果和牛奶富含維生素，可參與修復機體的天然屏障，阻止化學(xué)致癌物質(zhì)在體內的合成。關(guān)于胃癌最細致的飲食計劃

1、藤梨根50g、雞蛋2只。將藤梨根放入鍋中濃煎取汁，放火煎煮，向內倒入雞蛋，煮成瀑布心蛋后，用零食吃喝湯。適應癥:潰瘍型胃癌。

2、魚(yú)肚用芝麻油炸酥脆，壓碎。每次10g，每天3次，溫水送服。適應癥:胃癌是虛證者。

3、斑馬1個(gè)，雞蛋1個(gè)。在雞蛋上打個(gè)小嘴，把斑馬魚(yú)放進(jìn)雞蛋里，用紙封口，蒸或火煮，每天穿一次，早晚各穿一個(gè)。適應癥:胃癌疼痛、嘔吐。

4、2~4g、胡椒1~3g、粳米100g。把胡椒和胡椒研究成細末，把粳米加水煮至藥末，煮成粘稠狀后再吃。適應癥:胃癌是脾胃虛寒型者。

5、羊奶500ml、竹瀝水20ml、蜂蜜20ml、韭菜汁10ml。羊奶煮好后，依次加藥調整，多次溫服。適應癥:胃癌嘔吐或陰虛嘔吐者。

6、萊斐爾10~30g，粳米適量。炒萊拉子和粳米混合煮成粥吃。

適應癥胃癌腹脹明顯者。