膽囊炎患者要遠離糯米?醫生勸告:不想病情失控,盡量少吃這4物

關(guān)鍵詞:糯米
關(guān)鍵詞:糯米
膽囊炎發(fā)作時(shí)的絞痛,簡(jiǎn)直能讓人疼到懷疑人生!很多患者在飲食上小心翼翼,卻常常忽略了一些"隱形危險分子"。比如軟糯可口的糯米制品,看似溫和無(wú)害,實(shí)則暗藏風(fēng)險。今天我們就來(lái)聊聊膽囊炎患者的飲食禁.區,特別是這4類(lèi)容易被忽視的食物。
1、糯米黏性大難消化
糯米中的支鏈淀粉含量高達98%,在胃腸道會(huì )形成粘稠的膠狀物,需要更多膽汁參與消化。這對本就功能減弱的膽囊無(wú)疑是巨大負擔。
2、容易引發(fā)膽汁淤積
糯米制品往往需要長(cháng)時(shí)間蒸煮,冷卻后會(huì )變得更粘稠。這種特性容易造成膽汁排出不暢,增加膽囊炎發(fā)作風(fēng)險。
1、高脂肪食物
(1)油炸食品:油條、炸雞等會(huì )刺激膽囊劇烈收縮。
(2)動(dòng)物內臟:豬肝、雞心等膽固醇含量超高。
(3)奶油制品:蛋糕、冰淇淋中的乳脂肪難以分解。
2、辛辣刺激性食物
(1)辣椒、芥末等直接刺激膽道黏膜。
(2)蔥姜蒜等雖然可以調味,但生吃要控制量。
(3)濃咖啡和酒精會(huì )誘發(fā)膽絞痛。
3、高膽固醇食物
(1)蛋黃每天不超過(guò)1個(gè)。
(2)海鮮中的魷魚(yú)、蟹黃要少吃。
(3)動(dòng)物皮脂如豬蹄、雞皮要剔除。
4、產(chǎn)氣食物
(1)豆類(lèi)容易引起腹脹
(2)碳酸飲料會(huì )產(chǎn)生氣體壓迫膽囊。
(3)某些十字花科蔬菜如卷心菜要適量。
1、少食多餐是王道
每天5-6餐,每餐七分飽。這樣可以避免膽囊一次性分泌過(guò)多膽汁。
2、烹飪方式要講究
多用蒸、煮、燉,少用煎、炸、烤。食材要切碎煮爛,減輕消化負擔。
3、這些食物可以多吃
(1)優(yōu)質(zhì)蛋白:魚(yú)肉、雞胸肉等.
(2)高纖維食物:燕麥、糙米等.
(3)新鮮蔬果:蘋(píng)果、香蕉等.
4、喝水有講究
每天1500-2000ml溫水,可以少量多次飲用。避免一次性大量飲水。
膽囊炎患者要記住,飲食控制比吃藥更重要。與其等到疼痛發(fā)作再后悔,不如從現在開(kāi)始調整飲食習慣。每個(gè)人的具體情況不同,最好在專(zhuān)業(yè)指導下制定個(gè)性化飲食方案。堅持一段時(shí)間后,你會(huì )發(fā)現不僅膽囊更舒服,整個(gè)消化系統都會(huì )感謝你的改變!
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