山竹再次成為關(guān)注中心！醫生發(fā)現：脂肪肝吃山竹時(shí)，多留意3點(diǎn)！
關(guān)鍵詞：脂肪肝
山竹這種熱帶水果最近又火起來(lái)了，不僅因為它獨特的口感，更因為營(yíng)養學(xué)家發(fā)現它對脂肪肝患者特別友好。不過(guò)吃山竹也是有講究的，尤其是對于肝臟已經(jīng)"超負荷"的朋友們。
一、山竹對脂肪肝的三大益處
1、抗氧化小能手
山竹果肉含有豐富的氧雜蒽酮類(lèi)物質(zhì)，這種強效抗氧化劑能幫助減輕肝臟氧化應激。每天吃2-3瓣山竹，相當于給肝臟做了個(gè)"抗氧化SPA"。
2、天然抗炎高手
研究發(fā)現山竹皮提取物具有抗炎特性，雖然我們不吃果皮，但果肉中也含有類(lèi)似成分。這些物質(zhì)可以緩解肝臟的慢性炎癥狀態(tài)，對非酒精性脂肪肝尤其有益。
3、代謝調節師
山竹中的多種維生素和礦物質(zhì)能輔助肝臟代謝功能，特別是B族維生素參與脂肪代謝過(guò)程。適量食用有助于改善肝臟的代謝紊亂。
二、脂肪肝患者吃山竹的注意事項
1、控制分量很重要
雖然山竹營(yíng)養豐富，但含糖量也不低。建議每天不超過(guò)3個(gè)中等大小的山竹，最好分兩次食用。同時(shí)要相應減少其他高糖水果的攝入量。
2、避開(kāi)這個(gè)時(shí)間段
不建議空腹食用山竹，容易引起胃部不適。最佳食用時(shí)間是餐后1小時(shí)左右，既能幫助消化，又不會(huì )造成血糖劇烈波動(dòng)。
3、這些人要謹慎
糖尿病患者要特別注意控制攝入量，腎功能不全者需咨詢(xún)醫生。對熱帶水果過(guò)敏的人群首次嘗試要少量，觀(guān)察是否有過(guò)敏反應。
三、如何挑選優(yōu)質(zhì)山竹
1、看果蒂顏色
新鮮山竹的果蒂呈鮮綠色，如果發(fā)黑或干枯，說(shuō)明存放時(shí)間過(guò)長(cháng)。果蒂周?chē)男“陻盗客ǔ獾陌陻怠?/p>
2、捏果殼彈性
輕輕按壓果殼，優(yōu)質(zhì)山竹應該有輕微彈性。太硬的可能未成熟，太軟的則可能過(guò)熟或變質(zhì)。
3、觀(guān)底部花瓣
底部花瓣的片數越多，果肉通常越飽滿(mǎn)。選擇花瓣數量在6片以上的山竹，果核也會(huì )相對較小。
山竹雖好，但記住它只是健康飲食的一部分。脂肪肝的改善需要綜合調理，包括控制總熱量攝入、增加運動(dòng)等。把山竹當作飲食中的加分項，而不是"治病神器"，這樣才能真正發(fā)揮它的營(yíng)養價(jià)值。下次選購水果時(shí)，不妨給這個(gè)紫色小可愛(ài)一個(gè)機會(huì )，但一定要記得這些食用小竅門(mén)哦！