調查發(fā)現：老年人若經(jīng)常吃黃瓜，用不了多久，身體或有這3種改善
關(guān)鍵詞：老年人
黃瓜這種“國民蔬菜”，簡(jiǎn)直就是夏日餐桌上的補水神器！特別是對中老年人來(lái)說(shuō)，隨手一根黃瓜啃著(zhù)吃，可比喝那些昂貴的保健品實(shí)在多了。最新研究發(fā)現，那些每天堅持吃黃瓜的老人，身體悄悄發(fā)生著(zhù)令人驚喜的變化。
一、腸胃功能年輕化
1、膳食纖維清道夫
黃瓜皮里藏著(zhù)大量不可溶性膳食纖維，像小刷子一樣清理腸道垃圾。很多老人反饋，連續吃?xún)芍芎?，頑固便秘明顯改善。記得要連皮吃效果才好，擔心農殘的話(huà)可以用小蘇打水浸泡。
2、消化酶天然補給
黃瓜瓤中的黃瓜酶能促進(jìn)蛋白質(zhì)分解，幫助消化功能退化的老人更好地吸收營(yíng)養。飯前半小時(shí)吃幾片黃瓜，相當于給腸胃做“熱身運動(dòng)”。
3、水分平衡大師
96%的水分含量特別適合不愛(ài)喝水的老人，既補充水分又不會(huì )加重腎臟負擔。夜間容易口干的人，床頭放根黃瓜比喝水更防起夜。
二、代謝指標悄悄變好
1、血糖調節小能手
黃瓜中的固醇類(lèi)成分能抑制糖類(lèi)轉化為脂肪，多項觀(guān)察發(fā)現，糖尿病患者餐后血糖上升幅度明顯減緩。建議切成條當加餐零食，替代高糖水果。
2、尿酸天然稀釋劑
高嘌呤飲食的老人尤其需要黃瓜，它的堿性特質(zhì)能中和尿酸，利尿作用還能促進(jìn)排泄。痛風(fēng)發(fā)作期可以把黃瓜打汁飲用，注意要連籽一起打。
3、血管彈性增強劑
黃瓜籽中富含的維生素K能激活血管壁彈性蛋白，有學(xué)者跟蹤發(fā)現，高血壓患者連續食用后血管年齡指標改善顯著(zhù)。涼拌時(shí)別把籽挖得太干凈。
三、抗衰老效果意外驚喜
1、皮膚保濕庫
硅元素和維生素C的黃金組合，能從內到外改善皮膚干燥。很多老人堅持吃黃瓜后，手腳皸裂情況減輕，比抹護膚品更治本。
2、關(guān)節潤滑劑
黃瓜中的二氧化硅能促進(jìn)結締組織修復，對退化性關(guān)節炎有緩解作用。最好搭配胡蘿卜一起榨汁，營(yíng)養吸收率更高。
3、認知功能保護傘
葫蘆素C這種抗氧化劑，能穿過(guò)血腦屏障清除自由基。阿爾茨海默癥高風(fēng)險人群，可以把黃瓜納入日常防護食譜。
特別提醒：脾胃虛寒的老人要控制量，每天不超過(guò)1根為宜，最好搭配姜蒜食用。腌制黃瓜含鹽量高，建議選擇新鮮食用。那些總抱怨“吃啥都沒(méi)用”的老人家，不妨試試這個(gè)觸手可及的“長(cháng)壽菜”，說(shuō)不定會(huì )有意想不到的收獲呢！