孕婦合并膽結石應避免高脂肪、高膽固醇、辛辣刺激及易產(chǎn)氣食物，主要包括肥肉、動(dòng)物內臟、油炸食品、辣椒、洋蔥等。膽結石是膽囊或膽管內形成的固體沉積物，孕期激素變化可能加重膽汁淤積，需嚴格飲食控制以減少膽絞痛發(fā)作風(fēng)險。

1、高脂肪食物

肥肉、豬油、奶油等動(dòng)物性脂肪會(huì )刺激膽囊收縮，可能誘發(fā)膽絞痛。孕期激素水平升高會(huì )減緩膽囊排空，過(guò)量脂肪攝入易導致膽汁淤積?？蛇x擇低脂牛奶、去皮雞肉等替代，烹飪方式以蒸煮為主。

2、高膽固醇食物

動(dòng)物內臟、蛋黃、蟹黃等含膽固醇超過(guò)300毫克/100克的食物需限制。膽固醇是膽結石主要成分，孕期每日膽固醇攝入建議控制在300毫克以?xún)??？墒秤敏~(yú)類(lèi)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白補充營(yíng)養。

3、辛辣刺激食物

辣椒、芥末、咖喱等會(huì )刺激Oddi括約肌痙攣，加重膽汁排出障礙。孕期胃腸蠕動(dòng)本就減緩，辛辣食物還可能引發(fā)反酸。建議用姜、蒜等溫和調味品替代，避免空腹食用刺激性食物。

4、易產(chǎn)氣食物

洋蔥、韭菜、豆類(lèi)等產(chǎn)氣食物可能通過(guò)腹腔壓力變化間接影響膽囊功能。孕期子宮增大會(huì )擠壓消化器官，產(chǎn)氣食物可能加重腹脹不適?？蓪⒍诡?lèi)提前浸泡或選擇發(fā)酵豆制品降低產(chǎn)氣效應。

5、精制碳水化合物

蛋糕、甜點(diǎn)等精制糖類(lèi)會(huì )升高血脂水平，間接促進(jìn)膽固醇結晶形成。建議用全谷物、薯類(lèi)等低升糖指數主食替代，每日添加糖攝入不超過(guò)25克。合并妊娠期糖尿病者更需嚴格控制。

孕婦膽結石患者應保持每日5-6次少量多餐，避免暴飲暴食加重膽囊負擔。每日飲水1500-2000毫升有助于稀釋膽汁，適量進(jìn)食蘋(píng)果、燕麥等富含膳食纖維的食物促進(jìn)膽固醇代謝。出現持續性右上腹痛、發(fā)熱或黃疸等癥狀時(shí)需立即就醫，避免自行服用藥物。定期產(chǎn)檢時(shí)需向醫生反饋消化系統癥狀，必要時(shí)進(jìn)行超聲監測膽結石變化。