畢葉 副主任醫師
糖尿病患者可以適量食用楊桃，但需注意血糖控制與腎功能評估。楊桃富含維生素C和膳食纖維，但含糖量較高，且腎功能不全者可能因高鉀和神經(jīng)毒素引發(fā)中毒。
1、血糖影響楊桃含糖量約每100克含4-6克碳水化合物，需計入每日總熱量攝入。建議監測餐后血糖，單次食用量控制在半個(gè)以?xún)取?/p>2、腎功能風(fēng)險
楊桃含草酸鹽和神經(jīng)毒素caramboxin，腎功能不全患者可能引發(fā)中毒，表現為呃逆、意識障礙。糖尿病腎病3期以上患者應禁食。
3、藥物相互作用楊桃可能增強降糖藥效果，與二甲雙胍、胰島素聯(lián)用時(shí)需警惕低血糖。食用前后2小時(shí)避免服用降壓藥以免加重鉀蓄積。
4、替代選擇血糖穩定期可優(yōu)先選擇低升糖指數水果如草莓、蘋(píng)果。合并腎病者推薦食用冬瓜、黃瓜等低鉀蔬菜替代水果攝入。
建議糖尿病患者食用楊桃前咨詢(xún)營(yíng)養師，定期檢測血糖與腎功能，出現異常癥狀立即就醫。
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