陳國棟 副主任醫師
胃潰瘍患者日常飲食護理方法有少食多餐、避免刺激性食物、選擇易消化食物、補充蛋白質(zhì)。飲食調整有助于減輕胃腸負擔，促進(jìn)潰瘍愈合。
1、少食多餐每日進(jìn)食5-6次，每餐控制在七分飽，減少胃酸分泌對潰瘍面的刺激?？蓽蕚涮K打餅干等堿性食物作為加餐。
2、避免刺激忌食辣椒、酒精、濃茶等刺激性食物，限制咖啡因攝入。過(guò)熱過(guò)冷食物可能誘發(fā)疼痛，建議保持食物溫度在40℃左右。
3、易消化食物選擇粥類(lèi)、軟面條、蒸蛋等低纖維食物，烹飪方式以燉煮為主。急性期可將食材打碎成糊狀，減輕胃腸消化負擔。
4、補充蛋白適量攝入魚(yú)肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助黏膜修復。牛奶需少量分次飲用，避免大量攝入刺激胃酸分泌。
建議配合醫生治療的同時(shí)，保持規律作息，餐后1小時(shí)內避免平臥，必要時(shí)遵醫囑使用鋁碳酸鎂等胃黏膜保護劑。
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