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蛋白粉能提高免疫力嗎?

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問(wèn)題描述

蛋白粉能提高免疫力嗎?

醫生回答

張永生

張永生 副主任醫師

蛋白粉可能有助于提高免疫力,但效果因人而異且需結合整體營(yíng)養狀況評估。蛋白粉主要成分為蛋白質(zhì),是免疫細胞合成和抗體生成的重要原料,但免疫力提升需多因素協(xié)同作用。

蛋白質(zhì)攝入不足時(shí)補充蛋白粉可能改善免疫功能。長(cháng)期蛋白質(zhì)缺乏會(huì )導致淋巴細胞減少、抗體合成不足,適當補充可糾正營(yíng)養不良狀態(tài)。乳清蛋白含乳鐵蛋白和免疫球蛋白,可能通過(guò)調節腸道菌群間接增強免疫力。大豆蛋白中的精氨酸有助于促進(jìn)免疫細胞增殖。但對于日常飲食均衡者,額外補充蛋白粉未必帶來(lái)額外免疫益處。

過(guò)量攝入蛋白粉反而可能抑制免疫。高蛋白飲食會(huì )增加腎臟代謝負擔,導致尿素氮等代謝廢物堆積。蛋白質(zhì)供能比例超過(guò)30%可能引發(fā)慢性炎癥反應。部分人群對乳清蛋白或大豆蛋白存在過(guò)敏風(fēng)險,可能誘發(fā)免疫紊亂。腎功能不全者濫用蛋白粉可能加重病情。

建議通過(guò)天然食物優(yōu)先滿(mǎn)足蛋白質(zhì)需求,每日攝入畜禽肉50-75克、魚(yú)蝦類(lèi)50-100克、蛋類(lèi)25-50克。存在創(chuàng )傷、感染等蛋白質(zhì)消耗增加情況時(shí),可在醫生指導下短期補充蛋白粉。選擇蛋白粉時(shí)應注意成分純度,避免添加糖分和香精的產(chǎn)品。保持規律作息、適度運動(dòng)、均衡飲食才是維持免疫力的基礎。

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