不吃早飯可能對胃產(chǎn)生危害，長(cháng)期空腹可能誘發(fā)胃炎或胃潰瘍，但偶爾不吃影響較小。胃在晨間會(huì )分泌大量胃酸，缺乏食物中和可能導致黏膜損傷。

晨起后胃酸分泌量達到高峰，若未及時(shí)進(jìn)食，胃酸持續刺激胃黏膜可能引發(fā)炎癥反應?？崭範顟B(tài)下膽汁濃縮易形成膽結石，間接影響胃腸功能。部分人群會(huì )出現低血糖反應，伴隨胃部痙攣性疼痛。長(cháng)期不吃早餐者胃動(dòng)力減弱，可能出現餐后腹脹、噯氣等消化不良癥狀。

存在基礎胃病患者風(fēng)險更高，如慢性淺表性胃炎患者不吃早餐可能加重黏膜糜爛。糖尿病患者空腹可能引發(fā)胃輕癱，胃排空延遲導致惡心嘔吐。高強度工作者能量供給不足時(shí)，胃部血流量減少會(huì )降低黏膜修復能力。

建議養成規律進(jìn)食習慣，早餐選擇易消化的溫熱食物如燕麥粥、蒸蛋羹等。胃部持續不適需進(jìn)行胃鏡檢查，可遵醫囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保護劑。日常避免空腹飲用咖啡或濃茶，餐后適度散步有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。