羊肚菌太子參麥冬瘦肉湯的功效
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朱明煒 主任醫師
羊肚菌太子參麥冬瘦肉湯具有增強免疫力、滋陰潤肺、健脾養胃、安神助眠等功效,適合體質(zhì)虛弱、肺燥干咳、食欲不振、睡眠質(zhì)量差等人群適量食用。
1、增強免疫力羊肚菌含有多糖類(lèi)物質(zhì),太子參富含皂苷成分,二者協(xié)同可激活免疫細胞活性,搭配瘦肉提供的優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于提升機體抗病能力。
2、滋陰潤肺麥冬具有養陰生津作用,太子參能補氣潤肺,對于秋季燥咳、慢性咽炎等肺陰不足癥狀有緩解效果,建議每周飲用2-3次。
3、健脾養胃太子參配伍瘦肉能溫和補益脾胃,改善消化不良癥狀,羊肚菌中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),但腹瀉期間應暫停食用。
4、安神助眠麥冬所含的甾體皂苷成分具有鎮靜作用,與瘦肉中的色氨酸共同調節神經(jīng)系統,適合更年期潮熱、焦慮失眠人群晚間適量服用。
建議選用新鮮食材燉煮1.5小時(shí)以上,陰虛火旺者飲用前可咨詢(xún)中醫師,避免與辛辣刺激食物同食影響藥效吸收。