高血壓患者適量喝芹菜汁有助于輔助控制血壓。芹菜汁含有芹菜素、鉀等活性成分，可能通過(guò)擴張血管、促進(jìn)鈉排泄等機制發(fā)揮降壓作用。

芹菜汁中的芹菜素屬于天然黃酮類(lèi)化合物，具有輕度鈣通道阻滯作用，可松弛血管平滑肌。鉀離子能拮抗鈉的升壓效應，每100克芹菜莖含鉀約260毫克，榨汁后部分鉀元素溶于汁液中。芹菜汁還含有少量3-正丁基苯酞，該物質(zhì)可能抑制血管緊張素轉換酶活性。飲用時(shí)建議選擇新鮮芹菜現榨，避免添加食鹽或糖分，每日攝入量控制在200毫升以?xún)容^為適宜。

需注意芹菜汁不能替代降壓藥物，重度高血壓患者飲用后可能出現低鉀血癥。部分人群可能對芹菜中補骨脂素等光敏物質(zhì)過(guò)敏，飲用后需避免陽(yáng)光直射。胃腸功能較弱者空腹飲用可能引發(fā)腹瀉，建議餐后稀釋飲用。芹菜與華法林等抗凝藥物存在潛在相互作用，長(cháng)期服用此類(lèi)藥物者需咨詢(xún)醫生。

高血壓患者日常應保持低鹽飲食，每日鈉攝入量不超過(guò)5克。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，如快走、游泳等。定期監測血壓并遵醫囑調整用藥方案，避免擅自停用降壓藥物。若飲用芹菜汁后出現頭暈、乏力等不適癥狀，應及時(shí)就醫評估電解質(zhì)水平。