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豆芽是不是發(fā)物能不能吃

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問(wèn)題描述

豆芽是不是發(fā)物能不能吃

醫生回答

李捷

李捷 主治醫師

豆芽不是發(fā)物,一般可以適量食用。豆芽不是發(fā)物,可以適量食用。豆芽不是發(fā)制品,所謂發(fā)制品是指特別容易誘發(fā)某種疾病或加重已經(jīng)發(fā)生的疾病的食物。一般情況下,發(fā)制品也是食品。適量食用不會(huì )對大部分人產(chǎn)生副作用或不適,只針對一些特殊體質(zhì)和與之相關(guān)的一些疾病。豆芽屬于一種蔬菜,含有豐富的維生素,如維生素B、維生素C、維生素A等,適量食用有助于增強身體的抗病能力,同時(shí)還含有微量元素和礦物質(zhì),可以補充人體新陳代謝所需的能量。建議患者平時(shí)注意均衡飲食,多吃蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物,同時(shí)可適當鍛煉身體,增強抵抗力。

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