武恩翠 主任技師
冰糖雪梨可能導致血糖升高。冰糖雪梨含糖量較高，食用后可能引起血糖波動(dòng)，影響因素主要有含糖量、食用量、個(gè)體代謝差異、血糖控制情況。
冰糖雪梨中冰糖和梨均含有較多糖分，冰糖主要為蔗糖，梨含有果糖和葡萄糖，這些糖分可能快速升高血糖。
一次性食用過(guò)多冰糖雪梨會(huì )導致糖分攝入過(guò)量，血糖升高幅度可能增大，建議控制每次攝入量。
不同個(gè)體對糖分的代謝能力存在差異，部分人群糖耐量較低，食用冰糖雪梨后血糖升高可能更明顯。
糖尿病患者或血糖控制不佳者食用冰糖雪梨可能導致血糖顯著(zhù)升高，建議監測血糖并咨詢(xún)醫生。
血糖偏高或糖尿病患者應謹慎食用冰糖雪梨，可選擇低糖水果替代，日常注意監測血糖變化，保持均衡飲食。
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