高血壓高血糖的飲食禁忌包括高鹽、高糖、高脂食物，建議選擇低鹽、低糖、低脂的飲食結構，同時(shí)增加膳食纖維的攝入，推薦食譜包括燕麥粥、清蒸魚(yú)、涼拌菠菜等。
1、禁忌食物：高鹽食物如腌制食品、加工肉類(lèi)等會(huì )導致血壓升高，高糖食物如甜點(diǎn)、含糖飲料等會(huì )加重血糖波動(dòng)，高脂食物如油炸食品、肥肉等會(huì )增加心血管負擔。建議避免這些食物，選擇天然、少加工的食材。
2、推薦食材：富含膳食纖維的蔬菜如菠菜、芹菜等有助于控制血糖和血壓，低脂蛋白質(zhì)來(lái)源如魚(yú)類(lèi)、豆制品等對心血管健康有益。這些食材可以作為日常飲食的主要組成部分。
3、食譜示例：燕麥粥富含可溶性纖維，有助于降低膽固醇和血糖；清蒸魚(yú)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和健康脂肪；涼拌菠菜富含鉀和鎂，有助于調節血壓。這些食譜簡(jiǎn)單易做，適合日常食用。
4、烹飪方式：建議采用蒸、煮、燉等低油烹飪方式，避免油炸、煎炒等高油烹飪方法。少鹽少糖的調味方式有助于控制血壓和血糖，可以使用香草、檸檬汁等天然調味品。
5、飲食規律：定時(shí)定量進(jìn)餐有助于穩定血糖和血壓，避免暴飲暴食和過(guò)度饑餓。少食多餐的飲食模式可以減輕胃腸負擔，同時(shí)避免血糖波動(dòng)過(guò)大。
高血壓高血糖患者應保持均衡飲食，適量運動(dòng)，如每天步行30分鐘，有助于控制病情。定期監測血壓和血糖，及時(shí)調整飲食和生活方式，必要時(shí)在醫生指導下進(jìn)行藥物治療。