葉奎 副主任醫師
2025-06-28 08:49 回答了該問(wèn)題
骨折后不建議吃湯圓是因為湯圓中糖分和脂肪含量較高,可能影響身體恢復,尤其是妨礙鈣質(zhì)吸收和控制炎癥。骨折恢復需要均衡的營(yíng)養支持,注重高蛋白、鈣和維生素D的攝入。
1糖分和脂肪的影響
湯圓以糯米為主要原料,含有較多的糖分和脂肪。過(guò)多攝入糖類(lèi)會(huì )導致體內鈣的代謝受限,不利于骨骼的愈合;高糖飲食易引發(fā)炎癥反應而延緩傷口愈合速度。如果骨折后飲食習慣不健康,還可能導致體重增加,增加患肢的負擔,影響恢復。應避免過(guò)量食用此類(lèi)高熱量食物,選擇更加利于骨骼恢復的飲食。
2糯米的消化問(wèn)題
湯圓的主要成分糯米是難以消化的食物,骨折后的患者常需充足的精力和營(yíng)養用于輔助愈合,但如攝入過(guò)多糯米,可能引發(fā)腸胃不適,影響其他營(yíng)養物質(zhì)的吸收,如鈣、鎂等促進(jìn)骨骼愈合的重要礦物質(zhì)。如果患者胃腸功能較弱,更需注意避免此類(lèi)不易消化的食物。
3更適合骨折的飲食選項
骨折患者應更加注重骨骼愈合所需營(yíng)養的攝入。建議增加高蛋白飲食,例如魚(yú)肉、蛋類(lèi)、豆制品,這些食物為身體提供足夠的營(yíng)養修復受損組織。同時(shí),補鈣和維生素D也至關(guān)重要,可通過(guò)牛奶、奶酪、深綠色蔬菜和陽(yáng)光照射實(shí)現。醫生還可能建議適量補充鈣片或維生素D制劑,以滿(mǎn)足身體的額外需求。
骨折的康復期間,飲食對愈合速度和效果影響較大,應避免高糖高脂食物以防干擾體內正常代謝,多選擇有助于骨骼愈合的食材,并搭配適量的功能性康復運動(dòng),加快恢復。對于飲食或康復中存在的具體疑問(wèn),建議咨詢(xún)醫生或營(yíng)養師進(jìn)行個(gè)性化指導。
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