朱明煒 主任醫師
當歸煮雞蛋具有補血活血、調經(jīng)止痛、潤腸通便、增強免疫等功效，適用于血虛萎黃、月經(jīng)不調、腸燥便秘及體質(zhì)虛弱人群。
1、補血活血當歸含阿魏酸等成分，可促進(jìn)造血功能，改善面色蒼白、頭暈乏力等血虛癥狀。適合產(chǎn)后或術(shù)后貧血者食用。
2、調經(jīng)止痛當歸能調節子宮平滑肌，緩解痛經(jīng)和月經(jīng)不調?？膳c益母草配伍增強效果，但經(jīng)量過(guò)多者慎用。
3、潤腸通便當歸多糖具有潤滑腸道作用，對老年性便秘有效。腹瀉患者應避免食用，以免加重癥狀。
4、增強免疫當歸多糖可激活巨噬細胞，提高機體抵抗力。體虛易感冒者可定期食用，但陰虛火旺者需控制用量。
建議每周食用2-3次，陰虛體質(zhì)人群應減少頻次，服用期間忌食生冷辛辣，出現上火癥狀需停用。
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