董兆如 副主任醫師
脂肪肝患者可以適量食用豬肝，但需注意控制攝入量和頻率。
1、營(yíng)養構成豬肝富含優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵，有助于改善貧血，但膽固醇含量較高，過(guò)量可能加重脂質(zhì)代謝負擔。
2、食用建議建議每周不超過(guò)100克，優(yōu)先選擇蒸煮等低脂烹飪方式，避免與動(dòng)物油脂同食。
3、替代選擇鴨肝或雞肝的膽固醇含量相對較低，可作為替代選擇，同時(shí)增加深海魚(yú)類(lèi)攝入補充不飽和脂肪酸。
4、風(fēng)險提示合并高尿酸血癥患者需謹慎，豬肝嘌呤含量較高，可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
日常飲食應增加蔬菜水果和全谷物攝入，配合有氧運動(dòng)促進(jìn)脂肪代謝，定期監測肝功能指標。
脂肪肝會(huì )引起便秘嗎
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脂肪肝患者在飲食上要注意什么
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脂肪肝會(huì )引起胸痛嗎
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脂肪肝懷孕對孩子有影響嗎？
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脂肪肝要怎么治
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每天堅持散步能否治愈脂肪肝嗎
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脂肪肝浸潤是什么意思
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為什么脂肪肝患者會(huì )乏力
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甘油三酯高和脂肪肝
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