朱振國 副主任醫師
九十歲老人的營(yíng)養需求應以易消化、高蛋白、富含維生素和礦物質(zhì)的食物為主，推薦雞蛋、魚(yú)肉、豆腐、燕麥、菠菜和香蕉等。高齡老人的消化功能減弱，代謝率下降，需特別注意營(yíng)養的均衡與易吸收性。蛋白質(zhì)是維持肌肉和免疫系統健康的關(guān)鍵，雞蛋和魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易消化。豆腐作為植物蛋白來(lái)源，適合消化功能較弱的老人。燕麥富含膳食纖維，有助于維持腸道健康。菠菜和香蕉則提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，如鐵、鉀和維生素C，有助于預防貧血和增強免疫力。飲食中還應避免高鹽、高糖和高脂肪食物，減少心血管疾病風(fēng)險。少量多餐的飲食方式更適合老人，避免一次性進(jìn)食過(guò)多導致消化不良。保持充足的水分攝入，每天飲水1500-2000毫升，有助于維持身體代謝和預防便秘。九十歲老人的飲食應注重營(yíng)養均衡、易消化和適量，結合個(gè)體健康狀況進(jìn)行調整，必要時(shí)可咨詢(xún)營(yíng)養師或醫生。
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