醫生回答
馬偉 副主任醫師
低鉀血癥患者應避免高鈉食物、精制糖類(lèi)、酒精及高草酸蔬菜，可適量食用香蕉、橙子、菠菜、土豆等富鉀食物，必要時(shí)遵醫囑補充氯化鉀緩釋片、枸櫞酸鉀顆粒、門(mén)冬氨酸鉀鎂片等藥物。
一、食物1、高鈉食物腌制食品、加工肉類(lèi)含鈉量高，會(huì )加速鉀排泄，建議選擇新鮮食材烹飪。
2、精制糖類(lèi)甜點(diǎn)、含糖飲料可能引起胰島素波動(dòng)，導致血鉀向細胞內轉移，加重低鉀癥狀。
3、酒精飲品酒精利尿作用會(huì )促進(jìn)鉀流失，同時(shí)抑制食欲影響營(yíng)養攝入。
4、高草酸蔬菜菠菜、莧菜等需焯水后食用，草酸與鉀結合可能影響礦物質(zhì)吸收。
二、藥物1、氯化鉀緩釋片適用于輕中度缺鉀，需監測血鉀濃度避免高鉀血癥。
2、枸櫞酸鉀顆粒對胃腸刺激較小，適合合并代謝性酸中毒患者。
3、門(mén)冬氨酸鉀鎂片同時(shí)補充鉀鎂離子，適用于心律失常伴低鉀者。
4、靜脈補鉀制劑嚴重低鉀需住院治療，靜脈補鉀須嚴格控制輸注速度。
烹飪時(shí)優(yōu)先采用蒸煮方式保留鉀元素，避免長(cháng)時(shí)間浸泡蔬菜，合并腎功能異常者需在營(yíng)養師指導下調整鉀攝入量。
