凍荔枝能泡酒嗎？?jì)隼笾梢耘菥茊?/h1>
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2022-11-04 10:59
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2022-11-04 10:59
醫生回答
王強 副主任醫師
2022-11-04 11:11 回答了該問(wèn)題
一般不建議用凍荔枝來(lái)泡酒。一般在泡酒的時(shí)候都是選用的新鮮荔枝，這樣泡出來(lái)的荔枝酒味道會(huì )更加醇厚一些，而如果是用凍荔枝來(lái)泡酒的話(huà)，那么在浸泡的過(guò)程中，荔枝表面的冰層就會(huì )慢慢融化成水分。此時(shí)不僅會(huì )降低荔枝酒的濃度，而且解凍之后的荔枝也會(huì )變得十分軟爛，所以一般是不建議用凍荔枝來(lái)泡酒的。
