公衍民 主治醫師
懷孕期間可以適量食用扇貝肉，扇貝肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營(yíng)養素，但需確保充分煮熟并控制食用量。孕婦飲食需注意避免生冷海鮮、高汞魚(yú)類(lèi)、酒精類(lèi)飲品以及未經(jīng)巴氏消毒的乳制品。
1、營(yíng)養益處扇貝肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素，有助于胎兒神經(jīng)系統發(fā)育和孕婦免疫力提升。
2、食用風(fēng)險未煮熟的扇貝可能攜帶致病菌或寄生蟲(chóng)，需徹底加熱至內部溫度超過(guò)75攝氏度。
3、過(guò)敏預防既往有海鮮過(guò)敏史的孕婦應避免食用，首次嘗試需觀(guān)察是否出現皮疹、嘔吐等過(guò)敏反應。
4、攝入建議每周食用不超過(guò)200克，避免與高維生素A食物同食，防止營(yíng)養素過(guò)量攝入。
孕期飲食建議多樣化，扇貝肉可作為蛋白質(zhì)來(lái)源之一，但需結合個(gè)人體質(zhì)咨詢(xún)產(chǎn)科醫生意見(jiàn)，出現腹瀉或過(guò)敏癥狀需立即就醫。
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