張文同 主任醫師
嬰兒通常在12至18個(gè)月大時(shí)可以開(kāi)始嘗試自己吃飯，具體時(shí)間與手部精細動(dòng)作發(fā)育、咀嚼能力、食物性狀適應度、家長(cháng)引導方式等因素有關(guān)。
1、手部發(fā)育：嬰兒需具備抓握勺子的手部協(xié)調能力，一般12個(gè)月后逐漸發(fā)展，可通過(guò)提供短柄勺和防滑碗練習。
2、咀嚼能力：具備咀嚼軟固體食物的口腔肌肉控制力是關(guān)鍵，15個(gè)月左右多數嬰兒能處理切碎的蔬菜水果等食物。
3、食物性狀：從糊狀過(guò)渡到軟爛的手指食物（如蒸胡蘿卜條、香蕉塊）能降低自主進(jìn)食難度，建議18個(gè)月前完成過(guò)渡。
4、家長(cháng)引導：家長(cháng)需示范咀嚼動(dòng)作并容忍進(jìn)食過(guò)程中的灑落，避免強迫喂食，鼓勵嬰兒參與餐前準備以提升興趣。
初期自主進(jìn)食時(shí)建議提供易抓握的食物，避免堅果等窒息風(fēng)險高的食材，每餐保持30分鐘左右的耐心引導。
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