黃鐘明 副主任醫師
糖尿病患者可以少量飲用石榴汁，石榴汁的升糖指數較低且富含抗氧化物質(zhì)，但需嚴格控制攝入量并監測血糖變化。
1、血糖影響：石榴汁含天然糖分約14克/100毫升，飲用時(shí)需計入每日碳水化合物總量，建議每次不超過(guò)100毫升。
2、營(yíng)養價(jià)值：石榴汁含多酚類(lèi)物質(zhì)和維生素C，有助于改善血管內皮功能，但無(wú)法替代降糖藥物作用。
3、飲用時(shí)機：建議隨餐飲用減緩糖分吸收，避免空腹飲用導致血糖快速升高，餐后2小時(shí)血糖應低于10mmol/L。
4、個(gè)體差異：胃腸功能較弱者可能出現腹瀉，合并腎病需注意鉀離子攝入，血糖波動(dòng)大時(shí)應暫停飲用。
可選擇西藍花、燕麥等低升糖指數食物搭配，必要時(shí)遵醫囑使用阿卡波糖等藥物控制餐后血糖，定期監測糖化血紅蛋白指標。
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