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海蝦怎么吃

患者：女，46歲

病情描述:
海蝦怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現海鮮過(guò)敏或高尿酸血癥等情況，可以適量吃清蒸海蝦、白灼海蝦、海蝦粥、海蝦蔬菜沙拉等食物，也可以遵醫囑吃氯雷他定、西替利嗪、非布司他、別嘌醇等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 清蒸海蝦

清蒸能最大限度保留海蝦的鮮味和營(yíng)養，適合消化功能較弱的人群。

2. 白灼海蝦

白灼做法簡(jiǎn)單，搭配姜醋汁可中和海蝦的寒性，適合大多數人食用。

3. 海蝦粥

將海蝦與大米同煮成粥，易于消化吸收，適合術(shù)后恢復期或胃腸不適者。

4. 海蝦蔬菜沙拉

搭配生菜、黃瓜等蔬菜，可增加膳食纖維攝入，適合控制體重人群。

二、藥物

1. 氯雷他定

用于緩解海鮮過(guò)敏引起的皮膚瘙癢、蕁麻疹等癥狀。

2. 西替利嗪

抗組胺藥物，可改善海鮮過(guò)敏導致的鼻塞、流涕等過(guò)敏反應。

3. 非布司他

適用于高尿酸血癥患者，可抑制尿酸生成，預防痛風(fēng)發(fā)作。

4. 別嘌醇

通過(guò)抑制黃嘌呤氧化酶減少尿酸產(chǎn)生，需定期監測肝腎功能。

食用海蝦前應確認無(wú)過(guò)敏史，痛風(fēng)患者需控制攝入量，出現過(guò)敏或不適癥狀應及時(shí)就醫。

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