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腦梗塞病人的飲食注意

患者：女，33歲

病情描述:
腦梗塞病人的飲食注意
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邵自強 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 神經(jīng)內科

腦梗塞病人飲食需注意低鹽低脂、均衡營(yíng)養，推薦適量食用西藍花、深海魚(yú)、燕麥、黑木耳等食物，也可遵醫囑使用阿托伐他汀、氯吡格雷、阿司匹林等藥物。建議結合康復訓練并定期監測血壓血糖。

1、低鹽飲食

每日鹽攝入量控制在5克以?xún)?，避免腌制食品，高血壓是腦梗塞復發(fā)的重要危險因素，可通過(guò)限鹽減少水鈉潴留。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)類(lèi)、雞胸肉等低脂高蛋白食物，有助于修復神經(jīng)組織，合并腎功能不全者需遵醫囑調整蛋白攝入量。

3、膳食纖維

每日攝入不少于25克膳食纖維，燕麥、雜糧可延緩糖分吸收，預防便秘導致的血壓波動(dòng)。

4、抗氧化物質(zhì)

藍莓、菠菜等富含花青素和維生素E的食物可減輕自由基損傷，但服用華法林者需控制深色蔬菜攝入量。

吞咽障礙患者應選擇糊狀食物，進(jìn)餐時(shí)保持坐位，定期復查血脂血糖指標，營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化食譜。

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