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一日三餐科學(xué)減肥食譜

病情描述:
一日三餐科學(xué)減肥食譜
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

科學(xué)減肥食譜可通過(guò)均衡營(yíng)養、控制熱量、合理搭配、定時(shí)定量等方式實(shí)現，需兼顧蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)攝入。

1、早餐搭配

早餐建議選擇高蛋白食物如雞蛋、低脂牛奶，搭配全麥面包和少量堅果，避免精制糖分，有助于維持上午能量穩定。

2、午餐安排

午餐應以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白為主如雞胸肉、魚(yú)類(lèi)，搭配糙米或紅薯等復合碳水，增加綠葉蔬菜占比，控制食用油用量。

3、晚餐選擇

晚餐需減少碳水攝入，優(yōu)先選擇豆腐、蝦仁等易消化蛋白，搭配西藍花、菌菇類(lèi)蔬菜，避免高鹽高脂烹飪方式。

4、加餐設計

兩餐間可適量補充無(wú)糖酸奶、低糖水果或少量原味堅果，防止過(guò)度饑餓導致暴飲暴食。

減肥期間每日飲水量應達到2000毫升以上，結合有氧運動(dòng)與力量訓練，長(cháng)期堅持健康飲食習慣比短期節食更有效。

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