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十種不發(fā)胖的早餐

患者：女，54歲

病情描述:
十種不發(fā)胖的早餐
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袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

若需要控制體重，早餐可選擇高蛋白、低升糖指數的食物，如雞蛋、燕麥片、希臘酸奶、全麥面包，搭配適量堅果和新鮮蔬菜水果，有助于延長(cháng)飽腹感并減少熱量攝入。

1、雞蛋

水煮蛋或煎蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，消化吸收慢且飽腹感強，適合搭配蔬菜食用。

2、燕麥片

燕麥富含可溶性膳食纖維，延緩胃排空速度，建議選擇無(wú)糖原味燕麥并用牛奶或豆漿沖泡。

3、希臘酸奶

脫脂希臘酸奶蛋白質(zhì)含量是普通酸奶兩倍，可添加藍莓或奇亞籽增加膳食纖維攝入。

4、全麥面包

全谷物制作的麩皮面包升糖指數低，搭配牛油果或低脂奶酪能提供健康脂肪和鈣質(zhì)。

注意避免添加糖分過(guò)高的果醬或加工肉制品，保持食物多樣化并控制總熱量在300-400千卡之間。

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