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秋葵沒(méi)熟吃了會(huì )中毒嗎

患者:男,36歲

病情描述:
秋葵沒(méi)熟吃了會(huì )中毒嗎
共1個(gè)回答
成立 主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 急診科
秋葵沒(méi)熟吃了不會(huì )中毒。秋葵是一種營(yíng)養價(jià)值比較豐富的食物,既可以加工后使用,也可以生吃,秋葵不含有任何有毒性的物質(zhì),沒(méi)加工成熟吃了后也不會(huì )發(fā)生中毒的癥狀。但是吃秋葵時(shí)一定要注意保持衛生,一定要清洗干凈,如果秋葵上含有細菌,進(jìn)食后就有可能會(huì )引起腸道的感染。秋葵可以通過(guò)多種方法進(jìn)行加工,加工過(guò)程中要注意保持原料和烹調方法的準確。有些人可能會(huì )對秋葵的成分過(guò)敏,服用秋葵后可能會(huì )出現腹痛腹瀉等表現,但是這部分不屬于秋葵的中毒,可能和藥物的成分有關(guān)。
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