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懷孕能吃牛肉嗎

患者：女，27歲

病情描述:
懷孕能吃牛肉嗎
共1個(gè)回答
常美英 副主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 產(chǎn)科

懷孕期間可以適量吃牛肉，牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵元素及B族維生素，有助于胎兒發(fā)育和預防孕婦貧血。

1、營(yíng)養補充

牛肉中的血紅素鐵吸收率高，能有效改善妊娠期鐵需求增加導致的缺鐵性貧血，建議選擇瘦肉部位并充分煮熟。

2、胎兒發(fā)育

牛肉所含的優(yōu)質(zhì)蛋白是胎兒組織生長(cháng)的必需物質(zhì)，鋅元素對胎兒神經(jīng)系統發(fā)育具有重要作用。

3、食用建議

每日攝入量控制在100克以?xún)?，避免加工?lèi)牛肉制品，烹飪時(shí)須徹底加熱以殺滅可能存在的寄生蟲(chóng)。

4、注意事項

合并妊娠期高血壓或高尿酸血癥的孕婦需限制紅肉攝入，對牛肉過(guò)敏者應完全避免食用。

孕期飲食需注意營(yíng)養均衡，除牛肉外還應搭配魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)及豆制品，定期產(chǎn)檢監測營(yíng)養指標。

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