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血糖高飲食要注意哪些問(wèn)題

患者：女，27歲

病情描述:
血糖高飲食要注意哪些問(wèn)題
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馬偉 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 全科

血糖高人群飲食需注意控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數食物、增加膳食纖維攝入、合理分配餐次。

1、控制碳水

減少精制米面及含糖食品攝入，每日主食量控制在200-300克，優(yōu)先選擇糙米、燕麥等全谷物。

2、低GI食物

選擇升糖指數低于55的食物如西藍花、蘋(píng)果，避免西瓜、白面包等高GI食物導致血糖快速波動(dòng)。

3、增加纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，可通過(guò)豆類(lèi)、綠葉蔬菜補充，延緩葡萄糖吸收速度。

4、餐次分配

采用少量多餐原則，每日5-6餐，每餐間隔2-3小時(shí)，避免單次大量進(jìn)食加重胰島負擔。

建議配合血糖監測調整飲食方案，避免高脂高鹽烹飪方式，保持規律運動(dòng)有助于血糖控制。

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