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三文魚(yú)是發(fā)物嗎

患者：女，50歲 提問(wèn)于2020-07-21 18:50

病情描述:
我這幾天感冒了，到醫院去開(kāi)藥，醫生囑咐我最近杜絕辣椒和發(fā)物，三文魚(yú)是發(fā)物嗎？
共2個(gè)回答
邸志勇 主任醫師 去掛號
黑龍江省醫院 三甲 普通外科
三文魚(yú)是發(fā)物，發(fā)物就是指食物營(yíng)養豐富或有刺激性，特別容易誘發(fā)一些疾病，尤其是舊病或加重病情。發(fā)物禁忌在飲食養生和飲食治療中具有重要意義，適量食用大多數人不會(huì )產(chǎn)生副作用或不適，只會(huì )對一些特殊體質(zhì)及相關(guān)疾病誘發(fā)疾病。因為富含蛋白質(zhì)還可以提高免疫力，有利于保護血管彈性降低血壓，血紅蛋白也是一種蛋白質(zhì)，可以緩沖貧血有利于生長(cháng)發(fā)育。
高俊 主治醫師 去掛號
池州市人民醫院 三甲 普外科
三文魚(yú)包括在發(fā)物的種類(lèi)里，發(fā)物主要是一些高蛋白的食物，比較容易引起病情的加重，所以在很多疾病的治療過(guò)程中要避免。在此當中海鮮特別容易引起哮喘、蕁麻疹等，其中就包括三文魚(yú)等很多海魚(yú)，但是從營(yíng)養的角度看，三文魚(yú)含有非常豐富的蛋白質(zhì)，而且比其他魚(yú)類(lèi)還高。因此多吃三文魚(yú)可以保持鉀鈉平衡，來(lái)幫助消除水腫，除此之外發(fā)物還有辛辣類(lèi)食物、韭菜香菜以及馬牛羊肉等。
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