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豆類(lèi)吃多了會(huì )不會(huì )脹氣

患者：男，60歲

病情描述:
最近我總精神不佳，想去吃點(diǎn)豆類(lèi)，又害怕會(huì )脹氣，豆類(lèi)吃多了會(huì )不會(huì )脹氣？
共1個(gè)回答
劉晗 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 消化內科

豆類(lèi)吃多了可能會(huì )引起脹氣。脹氣通常由豆類(lèi)中的低聚糖、膳食纖維、腸道菌群發(fā)酵、消化功能減弱等因素引起。

1、低聚糖：

豆類(lèi)含有棉子糖等低聚糖，人體缺乏分解酶導致腸道產(chǎn)氣增多。建議選擇發(fā)芽或發(fā)酵豆制品減少低聚糖含量。

2、膳食纖維：

豆類(lèi)中不可溶性膳食纖維刺激腸蠕動(dòng)，過(guò)量攝入易產(chǎn)生腹脹?？纱钆浒滋}卜等助消化食物緩解癥狀。

3、菌群發(fā)酵：

腸道菌群分解豆類(lèi)蛋白時(shí)產(chǎn)生氣體。適量補充益生菌制劑如雙歧桿菌可改善腸道微生態(tài)平衡。

4、消化功能：

胃腸動(dòng)力不足或慢性胃炎患者更易出現豆類(lèi)不耐受?？勺襻t囑使用胰酶腸溶膠囊等助消化藥物。

建議將豆類(lèi)提前浸泡12小時(shí)以上，烹飪時(shí)加入茴香等香料，控制每日攝入量不超過(guò)50克，配合適量運動(dòng)促進(jìn)排氣。

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