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膽囊結石不能吃什么

患者：男，34歲

病情描述:
因為腹部劇痛去醫院做檢查，被檢查出有膽囊結石，膽囊結石不能吃什么？
共1個(gè)回答
鄭慶祥 副主任醫師 去掛號
濟南市中西醫結合醫院 三甲 骨科

膽囊結石患者應避免高脂肪食物、高膽固醇食物、辛辣刺激性食物及酒精類(lèi)飲品，可適量增加膳食纖維攝入并保持規律飲食。

1、高脂肪食物

油炸食品、肥肉等會(huì )刺激膽囊收縮誘發(fā)疼痛，烹飪建議選擇蒸煮方式，急性發(fā)作期需嚴格限制脂肪攝入。

2、高膽固醇食物

動(dòng)物內臟、蛋黃等可能加重膽固醇沉積，每日膽固醇攝入量建議控制在300毫克以下，可替換為豆制品等植物蛋白。

3、辛辣刺激食物

辣椒、咖喱等可能引發(fā)膽道痙攣，烹調時(shí)可使用姜蒜等溫和調味品替代，合并胃炎者需特別注意。

4、酒精類(lèi)飲品

酒精會(huì )干擾膽汁代謝并刺激膽囊黏膜，建議完全戒斷，發(fā)作期可飲用薄荷茶等舒緩膽道平滑肌。

日常飲食需定時(shí)定量避免過(guò)飽，餐后適當散步促進(jìn)膽汁排空，若出現持續右上腹痛或發(fā)熱需立即就醫。

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