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花生脂肪含量高嗎健身可以吃嗎

患者：男，29歲

病情描述:
我現在處于健身的期間，這幾天想要吃一些花生，花生脂肪含量高嗎？健身可以吃嗎？
共1個(gè)回答
吳海武 主任醫師 去掛號
贛州市人民醫院 三甲 消化內科

花生脂肪含量較高但多為不飽和脂肪酸，健身期間可以適量食用?；ㄉ臓I(yíng)養價(jià)值主要包括優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素E，建議選擇原味花生并控制每日攝入量。

1、脂肪構成

花生中脂肪含量達44-56%，其中80%為不飽和脂肪酸，包括油酸和亞油酸，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。

2、蛋白補充

每100克花生含25-30克植物蛋白，含有人體必需氨基酸，可作為健身后的蛋白補充來(lái)源，但需配合動(dòng)物蛋白提高吸收率。

3、熱量控制

100克花生約567大卡，建議健身人群每日攝入不超過(guò)30克，避免熱量過(guò)剩影響減脂效果，優(yōu)先安排在訓練后加餐。

4、食用建議

選擇未加工的原味花生，避免鹽焗或糖漬品種；存在花生過(guò)敏者應禁用，胃腸功能較弱者建議研磨后食用。

健身期間可將花生作為健康脂肪來(lái)源，搭配全谷物和蔬菜水果保證營(yíng)養均衡，同時(shí)保持規律運動(dòng)強度監測體脂變化。

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