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洋姜跟雞蛋一起吃會(huì )中毒嗎

患者：女，46歲 提問(wèn)于2020-05-26 16:52

病情描述:
我婆婆昨天吃了洋姜炒雞蛋，今天就拉肚子了，是中毒了嗎？
共2個(gè)回答
許吉成 副主任醫師 去掛號
哈爾濱市第一醫院 三甲 消化內科
由于洋姜跟雞蛋并不相克，所以可以同時(shí)食用。一起使用并不會(huì )對身體健康造成危害，相反由于營(yíng)養豐富對生體有益處的。洋姜是一種食用安全性很高的，基本上不會(huì )跟其他食物相沖，可以放心吃的；雞蛋營(yíng)養價(jià)值很高，含有多種維生素，其中維生素可以促進(jìn)鈣的吸收，對骨骼生長(cháng)有好處。
郭爭榮 副主任醫師 去掛號
石家莊市第一醫院 三甲 消化內科
不會(huì )中毒的，洋姜基本上不與任何食材相克，是一種安全性特別高的菜品，只是洋蔥屬于熱性食物，食用過(guò)多會(huì )有內熱癥狀，特殊人群不宜過(guò)多食用。雞蛋的食用禁忌需要特殊注意下，不宜與白糖煮，同豆漿兔肉等食用，會(huì )造成營(yíng)養流失，輕度的腸胃不適等。
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