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老人增強免疫力吃什么

患者：女，52歲

病情描述:
我媽媽免疫力一直不行，痛不痛生病，老人增強免疫力吃什么？
共2個(gè)回答
閆冬 副主任醫師 去掛號
北京航天總醫院 二甲 急診科
1.多吃粗糧和谷類(lèi)，如大米、小麥、玉米、小米、高粱、蕎麥等，經(jīng)過(guò)加工和碾磨，去掉最外層的硬殼后稱(chēng)為谷類(lèi)；谷類(lèi)最外層稱(chēng)為谷皮，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素和礦物質(zhì)；2.多吃堅果和水果：酸性水果富含維生素C，水果中的蘋(píng)果酸和檸檬酸酸等有機酸也能促進(jìn)消化液的分泌；如獼猴桃含有大量維生素C，能有效預防胃癌；此外，硬堅果中的蛋白質(zhì)和脂肪含量較高；油炸瓜子富含鈣、鐵、鋅等。
鄭黎暉 副主任醫師 去掛號
中國醫學(xué)科學(xué)院阜外醫院 三甲 心血管內科
大多數禽肉含有較多的蛋白質(zhì)和較少的脂肪，家畜肉更適合老年人食用這肉很嫩，容易消化。魚(yú)肉比動(dòng)物肉更容易消化，含有更多的蛋白質(zhì)海魚(yú)中含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，對防治高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。海魚(yú)含碘較多，蝦皮含鈣較多，適合多種用途。蔬菜是多種維生素的重要來(lái)源，如胡蘿卜中的胡蘿卜素、苦瓜中的維生素A和苦瓜中的維生素C。
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