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得了膽結石血紅素偏低怎么注意飲食

患者：男，44歲

病情描述:
我因為吃了太多肥膩不好消化的東西，現在得了膽結石，血紅素偏低，平時(shí)應該怎么注意飲食？
共1個(gè)回答
咸國哲 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 肝膽外科

膽結石合并血紅素偏低患者飲食需注意低脂高纖維、補充鐵與維生素C、控制膽固醇攝入、避免刺激性食物，可適量食用豬肝、菠菜、橙子、燕麥，并遵醫囑服用琥珀酸亞鐵、維生素B12、葉酸等藥物。

1、低脂高纖維

減少動(dòng)物內臟和油炸食品攝入，選擇全谷物和蔬菜水果促進(jìn)膽汁排泄，每日膳食纖維建議超過(guò)25克，有助于降低膽固醇飽和度。

2、補鐵及維生素C

血紅素偏低需增加血紅素鐵吸收，動(dòng)物肝臟與紅肉每周食用2-3次，搭配柑橘類(lèi)水果可提升鐵吸收率，避免與咖啡茶飲同食。

3、控制膽固醇

每日膽固醇攝入不超過(guò)300毫克，限制蛋黃和海鮮攝入量，優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)和禽類(lèi)白肉，烹飪方式以蒸煮為主。

4、避免刺激食物

禁食辣椒酒精等刺激性食物以防膽囊收縮絞痛，發(fā)作期采用低渣飲食，每日飲水超過(guò)2000毫升稀釋膽汁。

建議定期監測血常規和腹部超聲，貧血癥狀加重或出現右上腹劇痛需立即就醫，烹飪時(shí)使用鐵制炊具可增加食物鐵含量。

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