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孕婦忌諱吃什么

患者：女，27歲

病情描述:
我孕期特別饞嘴，又怕影響胎兒，請問(wèn)孕婦忌諱吃什么？
共1個(gè)回答
公衍民 主治醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦需避免食用生肉、酒精類(lèi)飲品、高汞魚(yú)類(lèi)及未經(jīng)巴氏消毒的乳制品，這些食物可能增加胎兒畸形、流產(chǎn)或感染風(fēng)險。

1、生肉：

生肉可能攜帶弓形蟲(chóng)或李斯特菌，導致胎兒感染或早產(chǎn)。孕婦應確保肉類(lèi)完全煮熟，避免食用生魚(yú)片、半熟牛排等。

2、酒精飲品：

酒精可通過(guò)胎盤(pán)影響胎兒發(fā)育，增加流產(chǎn)或胎兒酒精綜合征風(fēng)險。孕期需完全禁酒，包括啤酒、紅酒等含酒精飲料。

3、高汞魚(yú)類(lèi)：

鯊魚(yú)、旗魚(yú)等大型肉食性魚(yú)類(lèi)汞含量高，可能損害胎兒神經(jīng)系統。建議選擇低汞魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)、鱈魚(yú)，每周不超過(guò)兩次。

4、未消毒乳制品：

未經(jīng)巴氏消毒的牛奶或奶酪可能含致病菌，引發(fā)李斯特菌感染。選購時(shí)需認準消毒標識，避免軟質(zhì)奶酪如布里奶酪。

孕期飲食需注重營(yíng)養均衡，可適量補充葉酸、鐵劑等營(yíng)養素，所有飲食調整應在醫生指導下進(jìn)行。

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