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魚(yú)油和魚(yú)肝油有什么區別

患者：女，25歲 提問(wèn)于2019-04-15 20:12

病情描述:
我一直在吃魚(yú)油，最近同事告訴我補充魚(yú)肝油更好，魚(yú)油和魚(yú)肝油有什么區別呀？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
魚(yú)肝油跟魚(yú)油對人體的作用是不一樣的。魚(yú)肝油提取自魚(yú)的肝臟，和所有動(dòng)物一樣，肝臟的主要營(yíng)養是維生素A、B、E、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物元素如鐵，所以你通過(guò)其他途徑比如說(shuō)維生素片也可以得到很好的補充。魚(yú)油是從整條魚(yú)體中提取出來(lái)的，包括體油、腦油、肝油，也就是說(shuō)魚(yú)肝油的營(yíng)養價(jià)值魚(yú)油已經(jīng)包括了，魚(yú)油中除了維生素礦物質(zhì)之外最，重要的應該是OMEGA-3系列不飽和脂肪酸，其中包含DHA、EPA。
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