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患有腸梗死的人能吃什么食物？

患者：男，41歲

病情描述:
查出得了腸梗死，患有腸梗死的人能吃什么食物？
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高彥江 副主任醫師 去掛號
咸寧市中心醫院 三甲 肛腸科

患有腸梗死的人可以適量吃低渣流食、低脂半流食、低纖維軟食、高蛋白食物、低糖食物等，但需嚴格遵醫囑調整飲食結構。腸梗死可能由腸系膜血管栓塞、腸扭轉等因素引起，建議及時(shí)就醫治療。

一、低渣流食

腸梗死急性期或術(shù)后初期可選擇米湯、藕粉等低渣流食，減少腸道蠕動(dòng)負擔。這類(lèi)食物不含固體殘渣，易于消化吸收，避免刺激病變腸段。需注意少量多次進(jìn)食，每次不超過(guò)200毫升，溫度保持溫熱。

二、低脂半流食

癥狀緩解后可過(guò)渡到蒸蛋羹、山藥泥等低脂半流食。脂肪含量需控制在每日20克以下，避免加重淋巴回流障礙。制作時(shí)應去除可見(jiàn)油脂，采用蒸煮方式烹調，禁止使用動(dòng)物油或油炸工藝。

三、低纖維軟食

恢復期可嘗試去皮南瓜、胡蘿卜泥等低纖維軟食。每日膳食纖維攝入量不宜超過(guò)10克，需徹底去除蔬菜水果的粗纖維部分。食物需加工至糊狀或羹狀，避免粗硬食物劃傷尚未完全愈合的腸黏膜。

四、高蛋白食物

適量攝入魚(yú)肉糜、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于組織修復。選擇脂肪含量低于5%的蛋白質(zhì)來(lái)源，每日總量按每公斤體重1-1.2克計算。需充分攪碎或制成肉泥，避免大塊蛋白質(zhì)增加腸道分解負擔。

五、低糖食物

選擇無(wú)糖藕粉、低糖米糊等可預防腸源性高血糖。單次碳水化合物攝入不超過(guò)25克，禁用含乳糖的奶制品。需監測進(jìn)食后腹脹情況，出現腸鳴音亢進(jìn)時(shí)應暫停糖類(lèi)攝入。

腸梗死患者飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進(jìn)原則，每階段維持3-5天。禁止食用高纖維蔬菜、堅果、帶皮水果、肥肉等高殘渣食物。所有食物需現做現食，避免隔夜存放。建議每日記錄排便情況及腹部體征變化，定期復查腹部CT評估腸管血運情況?；謴推诳勺襻t囑補充維生素B族和鐵劑，預防營(yíng)養不良性貧血。

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