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為何平衡飲食能預防抑郁癥？

患者：女，24歲

病情描述:
我最近心情不太好，孩子生下來(lái)一個(gè)月了，我都不想理他，醫生建議采用平衡飲食來(lái)預防抑郁癥，為何平衡飲食能預防抑郁癥？
共1個(gè)回答
徐欣 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 心理科

平衡飲食能預防抑郁癥主要與維持神經(jīng)遞質(zhì)穩定、減少炎癥反應、調節腸道菌群、改善代謝功能、降低氧化應激等因素有關(guān)。抑郁癥的發(fā)生常涉及多系統功能紊亂，而均衡的營(yíng)養攝入可從生理基礎上緩解這些風(fēng)險因素。

1、神經(jīng)遞質(zhì)合成

色氨酸、酪氨酸等氨基酸是合成血清素、多巴胺的前體物質(zhì)，全谷物、豆類(lèi)、乳制品等食物提供這些關(guān)鍵營(yíng)養素。維生素B6、葉酸、鋅等輔酶參與神經(jīng)遞質(zhì)代謝過(guò)程，缺乏時(shí)可能影響情緒調節。深海魚(yú)中的歐米伽3脂肪酸能增強神經(jīng)元細胞流動(dòng)性，幫助維持大腦信號傳導效率。

2、抗炎作用

精制糖、反式脂肪等促炎飲食會(huì )激活免疫系統釋放炎性細胞因子，可能干擾下丘腦-垂體-腎上腺軸功能。而富含多酚的漿果、富含硫化合物的十字花科蔬菜具有天然抗炎特性。地中海飲食模式通過(guò)橄欖油、堅果等抗炎成分，可降低血液中C反應蛋白等炎癥標志物水平。

3、腸腦軸調節

發(fā)酵食品中的益生菌能增加腸道菌群多樣性，促進(jìn)短鏈脂肪酸產(chǎn)生，這些代謝產(chǎn)物可通過(guò)迷走神經(jīng)影響中樞神經(jīng)系統。高纖維飲食為益生菌提供發(fā)酵底物，同時(shí)減少腸屏障通透性，避免內毒素入血引發(fā)全身低度炎癥。部分菌株如雙歧桿菌已被證實(shí)能調節γ-氨基丁酸水平。

4、血糖穩定

低升糖指數飲食可避免血糖劇烈波動(dòng)導致的情緒煩躁，全谷物、雜豆類(lèi)提供的緩釋碳水化合物有助于維持能量供應穩定。鉻、鎂等礦物質(zhì)能改善胰島素敏感性，預防高血糖對海馬體神經(jīng)元的損傷。規律進(jìn)食頻率也可減少低血糖引發(fā)的應激反應。

5、抗氧化保護

藍莓、黑巧克力中的花青素能穿過(guò)血腦屏障清除自由基，維生素E、硒等抗氧化劑保護神經(jīng)元細胞膜免受脂質(zhì)過(guò)氧化損傷。類(lèi)胡蘿卜素通過(guò)抑制小膠質(zhì)細胞過(guò)度活化，減輕神經(jīng)炎癥對突觸可塑性的負面影響。這些成分協(xié)同作用可維持大腦氧化還原平衡。

建議每日攝入12種以上食物，每周達到25種以上，優(yōu)先選擇新鮮天然的食材。深色蔬菜應占每日蔬菜攝入量一半以上，每周食用2-3次深海魚(yú)類(lèi)。限制加工食品攝入，烹飪以蒸煮為主避免高溫油炸。建立規律進(jìn)食習慣，避免極端節食行為。若出現持續情緒低落、興趣減退等表現，應及時(shí)尋求專(zhuān)業(yè)醫療幫助。

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