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脂肪肝飲食上要注意哪些方面？

患者：男，45歲

病情描述:
我查出有脂肪肝，醫生說(shuō)以后要注意飲食，有脂肪肝的人飲食上要注意哪些方面？
共1個(gè)回答
徐秀亮 副主任醫師 去掛號
池州市人民醫院 三甲 感染科

脂肪肝患者飲食需注意控制總熱量、減少脂肪攝入、增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，避免酒精及高糖食物。主要調整方向包括低脂飲食、均衡營(yíng)養、控制體重和戒酒。

1、低脂飲食

限制動(dòng)物脂肪和反式脂肪酸攝入，選擇橄欖油、魚(yú)油等不飽和脂肪酸，每日脂肪供能比不超過(guò)30%。

2、均衡營(yíng)養

增加全谷物、蔬菜水果攝入，補充B族維生素和維生素E，適量攝入瘦肉、豆類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白。

3、控制體重

通過(guò)合理控制每日總熱量攝入，配合適當運動(dòng)，使體重指數逐步降至正常范圍。

4、嚴格戒酒

酒精會(huì )加重肝臟代謝負擔，脂肪肝患者應完全戒酒，包括啤酒、紅酒等所有含酒精飲品。

建議每周進(jìn)行適度有氧運動(dòng)，定期監測肝功能指標，合并糖尿病或高脂血癥者需同步控制原發(fā)病。

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