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喝粥對胃好不好?

患者:男,24歲

病情描述:
我每天下午都是喝粥,沒(méi)有吃米飯,喝粥對胃好不好?
共1個(gè)回答
劉正新 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 消化內科

喝粥對胃部健康有一定幫助,但需根據個(gè)體情況調整。粥類(lèi)食物主要有易消化、緩解胃酸、補充水分、過(guò)渡飲食等作用。

1、易消化

粥經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間熬煮,淀粉糊化程度高,可減輕胃腸消化負擔,適合術(shù)后或急性胃炎恢復期食用。

2、緩解胃酸

溫熱的流質(zhì)粥能中和部分胃酸,緩解反酸燒心癥狀,但高糖粥可能刺激胃酸分泌,建議選擇小米粥等低糖類(lèi)型。

3、補充水分

腹瀉或嘔吐導致脫水時(shí),粥的含水量有助于維持電解質(zhì)平衡,可添加少量鹽分補充鈉離子。

4、過(guò)渡飲食

從禁食狀態(tài)恢復時(shí),米粥可作為過(guò)渡食物,但長(cháng)期單一食用可能導致?tīng)I養不足,需逐步添加蛋白質(zhì)和蔬菜。

胃潰瘍發(fā)作期建議選擇無(wú)糖燕麥粥,糖尿病患者宜用雜糧粥,日??纱钆漯z頭、蒸蛋等固體食物保證營(yíng)養均衡。

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