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藜麥有什么營(yíng)養價(jià)值?

患者:女,27歲 提問(wèn)于2018-09-28 17:37

病情描述:
我最近胖了很多,聽(tīng)同事說(shuō)吃藜麥可以減肥,藜麥有什么營(yíng)養價(jià)值?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
藜麥具有高蛋白質(zhì)、高膳食纖維、低熱量、低血糖指數等特點(diǎn)。對于普通人和血糖高的人而言,用藜麥來(lái)部分代替日常食用的大米和小麥,會(huì )讓我們有更顯著(zhù)的飽腹感和理想的血糖,這對于脂肪堆積也有改善作用,可以改善體重。
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